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走近老字号之三十二 老胡开文墨业:石墨一研为凤尾 寒泉半勺是龙睛
2022-07-18中华老字号,几代人智慧心血和汗水的结晶歙县老胡开文墨业有限公司(以下简称“老胡开文墨业”)座落在素有“中国徽墨之都”、“中国歙砚之乡”的安徽歙县古城区。当年的牌匾,现在的珍品老胡开文墨业的始创人、绩溪上庄人胡开文早年在屯溪租开“采章墨店”,后接手岳丈汪启茂老店经营墨业,乾隆三十年(1765)在休宁首创胡...
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走近老字号之三十一 横步桥木榨油:规范做好每件事 用心榨好每滴油
2022-07-13“无为县横步桥传统木榨油厂”(以下简称“横步桥木榨油”)是一家以传统制油工艺、使用百年古樟榨具低温压榨、结合现代质量监管流程生产原生态茶籽油和麻油的专业油脂加工企业。安徽老字号,三代人的传承与创新1949年,无为人范志太、范志亮兄弟俩开始经营祖传遗产;1956年,范家主动加入初级社,把油厂交给地...
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走近老字号之三十 石臼湖螃蟹:蟹螯即金液 糟丘是蓬莱
2022-07-13当涂县滨江抱湖,境内沟渠纵横,水网密布,属典型的江南渔米之乡,是全国水产大县、全国生态养蟹第一县。安徽老字号,提升的不仅是企业品牌价值石臼湖系“五湖四海”之古丹阳湖的核心遗存,现有面积200多平方公里,分属于安徽省马鞍山市当涂县、江苏南京市高淳区和溧水区,是长江第三大通江湖泊。50多年...
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走近老字号之二十八 万顺茶叶:万岭逢春天地明 顺风水浪送舟行
2022-04-12创始人,一辈子做茶安徽六安市万顺茶叶有限公司,是一家专业从事与徽茶文化传承和茶叶种植、加工、研发、销售及品牌推广为一体的大型综合体公司。目前拥有优质茶园基地数万亩,主要位于大别山腹地的金寨县的麻埠镇齐头山和铁冲乡铁冲村六安瓜片基地、油坊店乡皖西白茶基地和金寨县油坊店乡十堰村、霍山县大化坪白家...
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走近老字号之二十七 星火酒楼:满座春风屡倾榼 一船星火映巢湖
2022-04-01走近老字号之二十七星火酒楼:满座春风屡倾榼 一船星火映巢湖时间:2022-04-01 10:00:51安徽老字号,苦尽甘来如愿以偿冠以“中国四大古温泉”之一、享有“九福之地”美誉的半汤位于巢湖之畔,而素以“继承传统技艺、发扬地方特色”而驰名的星火酒楼就坐落在温泉腹地、半汤老街上。40多年来,每一道菜肴都是创...
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“安徽老字号新零售选品洽询会”拉开2022安徽老字号嘉年华系列活动帷幕
2022-03-30“安徽老字号新零售选品洽询会”拉开2022安徽老字号嘉年华系列活动帷幕安徽老字号2022-03-29 16:22点击上方蓝字 关注我们“安徽老字号新零售选品洽询会”拉开2022安徽老字号嘉年华系列活动帷幕根据《商务部办公厅关于开展 2022 年“老字号嘉年华”活动的通知》,为进一步宣传、展示安徽省老字...
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走近老字号之二十六 老谢龙虾:红甲飘香宾朋满满 绿醅助兴味道杠杠
2022-03-30走近老字号之二十六老谢龙虾:红甲飘香宾朋满满 绿醅助兴味道杠杠安徽老字号,40多年智慧心血汗水的结晶在70年代末期,繁殖速度非常快的小龙虾,在稻田打洞影响农业生产,一直被人们逮来喂养鸭子。到了80年代初期,中国经济开始复苏并快速发展,老一辈餐饮人便把小龙虾制作烹饪成美味佳肴端上餐桌。作为创始人...
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走近老字号之二十五 庐州桃花城:庐州老号始诚信 恰是桃源似故园
2022-03-30走近老字号之二十五庐州桃花城:庐州老号始诚信 恰是桃源似故园安徽老字号,见证两代人的奋斗历程40多年前,改革开放航程初启,时任国营“红旗单位”肥西化肥厂车间主任、党支部副书记的安徽桃花源工贸集团创始人王兴业,凭着特有的敏感,下定决心勇敢“趟”路,于1980年向原单位打了申请停薪留职的报告,志愿在肥西...
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走近老字号之二十四 志诚蜂业:顾公酿好蜜 好蜜惠顾公
2022-03-30走近老字号之二十四志诚蜂业:顾公酿好蜜 好蜜惠顾公终生追求,终身成就1911年,清末翰林驻美大使龚怀西携五箱意蜂返回国内,由顾氏先祖顾东金于合肥龚家花园饲养,开创中国饲养意蜂之先河,拉开了顾家养蜂的帷幕。刚开始的养蜂场是没有名字的,1960年顾东金之子顾永承成立了“顾公养蜂场”,并从最初的养蜂,到后...
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走近老字号之二十三 刘鸿盛:鸿名春盈坐 盛馔客满堂
2022-03-30走近老字号之二十三刘鸿盛:鸿名春盈坐 盛馔客满堂时间:2022-03-18 10:38:07刘鸿盛,始创于1873年即清代末年,位于庐州城内明教寺西巷口,一位名叫宋三(因在家排行老三)、大名宋德礼与其妻宋胡氏每日挑着担子在庐州城内摆卖饺面、小吃。他做的冬菇鸡饺用料考究,做工精细。用新鲜瘦肉,剔净筋膜,剁成肉糜,加入提...